"IL PANE DEVE AVERE IL COLORE DEL GRANO MATURO!"
....é la frase che ribadisce Gino ogni volta che passa al mercato di bollate.
Gino era panettiere a Bollate per piu' di 40 anni ed é sempre piacevole scambiare
qualche chiacchera, e poi un complimento ricevuto da lui é speciale
per un "giovane" come me.
I mercati contadini non sono solo un luogo dove si compra del cibo , ma dove le persone si fermano
a parlare , scambiare delle opinioni e farsi anche delle sane risate.
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