venerdì 18 dicembre 2015

Week-end intenso per PastaMadrEdintorni: Bollate, Zac e Cox18...olè!

SABATO TORNIAMO AL MERCATO CONTADINO DI BOLLATE!



Bollate - Nuovo appuntamento bollatese con il Mercato Contadino. PastaMadrEdintorni...con pane, focacce e dolci natalizi...Presente! 

Sabato 19 dicembre 2015, dalle ore 8.30 alle ore 13.00, in Piazza della Resistenza, tornano i produttori locali (e non) che venderanno le loro prelibatezze (salumi, formaggi, succhi, marmellate, ecc.) direttamente ai consumatori, anche in confezione regalo per le imminenti festività. Un'occasione da non perdere!
Si ricorda che il Mercato Contadino si svolge il primo e terzo sabato di ciascun mese, dalle ore 8,30 alle ore 13,00, in Piazza della Resistenza a Bollate.

http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10361.html


DOMENICA 19 dicembre SAREMO A ZAC E ...




ZAc! è un progetto, un laboratorio partecipato, che cresce e si sviluppa attraverso la relazione dialettica tra le sue diverse componenti.

Nasce da un'idea, da una visione di economie sostenibili che partono dal basso, senza nessuna interferenza o intermediazione tra i soggetti che lo costituiscono.

ZAc! è piazza, scambio, il luogo possibile che si fonda su un sistema di garanzia partecipativa.

Diritto dei cittadini è la possibilità di accedere ad un’economia sostenibile, dovere dell’amministrazione è garantirla.

ZAc! è l’occasione per fare rivoluzione partendo dal modo di fare la spesa, restituendo alle persone la possibilità di decidere, attraverso la costruzione di una realtà dove la scelta nasce dalla relazione consapevole tra tutti gli attori.

ZAc! è la naturale manifestazione della diversità, il prodotto non standardizzato, l’idea non convenzionale.
"Da ognuno secondo le proprie capacità, a ognuno secondo i propri bisogni".



.......AL COX 18!



Il mercato nasce dall’incontro tra spazi sociali che da tempo realizzano e agitano mercati biologici e dell’autoproduzione con produttori che vivono la terra, con spacci popolari, con individualità e co-produttori che ritengono che oggi fare la spesa sia un atto fortemente politico.
Parliamo di co-produttori o consum-attori perché rifiutiamo il termine classico di consumatore, inteso come fruitore passivo di un ciclo di produzione agricolo-industriale, dal momento che crediamo che ognuno debba e possa essere protagonista attivo nelle scelte di come e cosa consumare, al di là delle imposizioni dettate dal mercato.
Per questo motivo tutti insieme abbiamo costruito in questi mesi una rete di mercati e di realtà che operi su Milano e il suo territorio, che possa diventare realmente antagonista e alternativa alla grande distribuzione, dove i prodotti venduti siano davvero i frutti della terra e non del suo sfruttamento e di quello di coloro che la lavorano.
Pensiamo che sia fondamentale ricostruire il rapporto diretto tra produttore e co-produttore, a garanzia di entrambi. Per questo crediamo fortemente nella autocertificazione partecipata, dove la qualità dei prodotti è garantita da tutti i diversi attori che partecipano al mercato stesso, attraverso La conoscenza reciproca e dell’intero processo produttivo. Siamo convinti che l’autocertificazione partecipata sia l’unico modo per garantire genuinità, salute, rispetto del lavoro, tutela del bene terra e di Tutte le risorse ambientali coinvolte. Per questo stiamo lavorando ad una scheda di autocertificazione che sia esposta in ogni banco, dove sia presentata l’azienda nei suoi dettagli e i prodotti in vendita, non solo a tutela del consum-attore, ma anche per dare al produttore l’opportunità di raccontare orgogliosamente come e perché i suoi prodotti sono arrivati su quel banco.
Vogliamo riuscire ad ampliare l’esperienza di TERREinMOTO e portare i mercati nelle piazze dei  nostri quartieri, per fare sì che le piazze stesse tornino a essere il luogo dell’incontro e dello scambio, che diventino uno dei luoghi per la difesa di quei beni comuni che vogliono toglierci, come il diritto di accesso all’acqua e alla terra, che nuove leggi e operazioni speculative vogliono trasformare sempre più nel privilegio di pochi a scapito del diritto dei molti.
Con i nostri mercati vogliamo risvegliare l’opinione pubblica verso le tematiche ambientali, promuovendo un modello di produzione del cibo rispettoso dell’ambiente, delle tradizioni e delle identità culturali, capace di avvicinare i consumatori al mondo della produzione, far acquisire dignità culturale alle produzioni contadine e artigiane e allo stesso tempo elevare la cultura alimentare dei cittadini.
Dal mese di marzo a Milano abbiamo creato un calendario comune di questa rete di mercati di prodotti agricoli biologici e delle autoproduzioni, che proseguirà nei prossimi mesi, con la voglia di costruire e diffondere un diverso modello di consumo e di accesso ai prodotti.

http://cox18.noblogs.org/progetti/mercatino/



venerdì 11 dicembre 2015

PastamadrEdintorni nel week-end sarà a Rho e a Niguarda!

IL PAIN D'EPICE PER NATALE!


Oltre al pane e le focacce, il prossimo week-end sul banco del Pane di Robi, ci sarà anche il Pain d'Epice, una deliziosa specialità francese natalizia con la forma di bauletto morbido e profumato di spezie.

SABATO 12 DICEMBRE SAREMO 
AL MERCATO CONTADINO DI RHO!

Che dire ancora del mercato contadino di Rho? Ormai per noi è diventato come una seconda "casa", un appuntamento ormai piacevolmente fisso dove è interessante, oltre che vendere i prodotti a km 0 e biologici, confrontarsi con realtà che ci risuonano nello stile di vita e nell'approccio semplice e naturale del buon vivere. Potete trovare, oltre al pane fatto con la pasta madre e cotto nel forno a legna, anche verdure, paste fresche, marmellate casalinghe e chicche gastronomiche difficilmente reperibili in altre situazioni "milanesi"; è direttamente il produttore che si interfaccia con l'utente e questo dà valore aggiunto alla storia e alla lavorazione del prodotto, perchè il cliente ha modo di informarsi direttamente e togliersi tutte le curiosità sulle realtà agricole presenti e sui vari passaggi della lavorazione del prodotto.

INFORMAZIONI:  http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10354.html



DOMENICA 13 DICEMBRE CELEBREREMO SANTA LUCIA A MANGIASANO IN ZONA NIGUARDA!




Domenica 13 dicembre, NEL CUORE DI NIGUARDA nell’area di Villa Trotti ( tra Via Passerini e Via Graziano Imperatore ) con il patrocinio del Comune di Milano-Cdz. 9, ABITARE SOCIETA’ COOPERATIVA, QUI NIGUARDA, il COMITATO DI QUARTIERE NIGUARDA e l’associazione Vas Lombardia hanno organizzato Mangiasano il MERCATINO NATALIZIO, con mostre, musica soffusa e giochi. Dalle ore 08:00 alle ore 19:00. 

Una giornata di incontro con i produttori agricoli e gli artigiani sostenibili.


INFORMAZIONI: http://www.vasonlus.it/?p=24019


venerdì 4 dicembre 2015

SABATO 5 DICEMBRE IL PANE DI ROBI E' AL MERCATO CONTADINO DI BOLLATE!



Come ogni 1° e 3° sabato del mese torna il mercato agricolo di Bollate in Piazza della Resistenza e come lui, anche il pane e le focacce di Robi saranno a disposizione del pubblico di Bollate e dintorni. Si è creata ormai una rete di habituè intorno a questo circuito che propone cibi autoprodotti, a filiera corta e non trattati chimicamente. 

dalle ore 8.30 alle ore 13.00, in Piazza della Resistenza a Bollate tornano i produttori locali (e non) che venderanno i loro prodotti direttamente ai consumatori.
Giusto per fare qualche esempio: salumi, formaggi, succhi di frutta, marmellate e tanto altro.
Il Mercato Contadino si svolge dalle ore 8,30 alle ore 13,00.

info: http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10353.html




giovedì 12 novembre 2015

PastaMadrEdintorni sabato a Rho e domenica alla Cascina Linterno per la Festa di San Martino

SABATO TUTTI AL MERCATO CONTADINO DI RHO !

Il pane di Roby, come di consueto, sabato dalle 8.30 alle 13.00 sarà presente al Mercato Contadino di Rho a Villa Burba. Da segnalare alle 11.30 il laboratorio di insacco e legatura dei salumi della tradizione. Di seguito il volantino della manifestazione
Info: www.ciboprossimo.net





E DOMENICA A CASCINA LINTERNO 

FESTEGGIAMO SAN MARTINO!


Domenica 15 novembre ci troverete alla Festa di San Martino che si celebrerà a Borgo Linterno  - Parco delle Cave dalle 10 alle 17,30. Insieme agli altri amici produttori, "presenzieremo" al  Mercato Contadino con pane e focacce. Cii sarà anche la possibilità di visitare il Parco delle Cave e portare i bambini al laboratorio delle 16.

Tutte le informazioni logistiche sul volantino qui sotto:


giovedì 5 novembre 2015

Sabato PastaMadrEdintorni torna a Bollate!



IL PANE DI ROBI TORNA A BOLLATE!

Come ogni 1° e 3° sabato del mese torna il mercato agricolo di Bollate in Piazza della Resistenza e come lui, anche il pane e le focacce di Robi saranno a disposizione del pubblico di Bollate e dintorni. Si è creata ormai una rete di habituè intorno a questo circuito che propone cibi autoprodotti, a filiera corta e non trattati chimicamente. 

Dieci anni fa è nato il primo Gas di Bollate, proprio con l’intento di avere ancora quei cibi sani e buoni che l’evoluzione commerciale ci stava negando.  Il gruppo ha fatto così un percorso che lo ha portato ad approfondire le tematiche care ai gruppi di acquisto cercando di essere centrati sul proprio territorio. Non ci si è accontentati di creare un gruppo che stesse bene insieme e finalmente aveva trovato il modo di reperire prodotti “di una volta” rispettando chi lavorava, ad un prezzo giusto, instaurando belle relazioni con i produttori, ma abbiamo sempre avuto ben presente che questa esperienza avrebbe dovuto essere patrimonio di molti. Purtroppo non tutti riescono ad entrare a far parte di un Gas e continuano ad acquistare forzatamente negli stessi circuiti.Si è iniziato “a fare rete”, come si dice nei nostri ambienti.  Ed è nato così il Mercato contadino.

MERCATO CONTADINO DI BOLLATE - Piazza della Resistenza - Bollate
www.ciboprossimo.net

mercoledì 4 novembre 2015

GENUINO CLANDESTINO - Ri-Make - 01/11/15 Intervista a Wolf Bukowski

https://www.youtube.com/watch?v=bDoX7pdyj-8#action=share

PastamadrEdintorni all'Incontro Nazionale di Genuino Clandestino!


PastamadrEdintorni sarà in prima linea con pane e focacce all'incontro Nazionale di "Genuino Clandestino" sabato 30 ottobre e domenica 1 novembre!

Di seguito il programma delle giornate:


SABATO 31 ottobre
presso RI-MAFLOW fabbrica senza padroni
Via Boccaccio, 1 Trezzano sul Naviglio (MI)

- ore 10.00 tavoli di lavoro
accesso alla terra - autonomia dei territori - cambiamento climatico
cucine - distribuzione autogestita - garanzia partecipata

- ore 13.30 pranzo

- ore 15:00 "tavolini" (max 15 persone) mini gruppi eterogenei che discutano di:
“dove sta andando Genuino Clandestino”

- ore 18:00 Assemblea plenaria

- ore 20:30 cena, a seguire convivialità diffusa con musica, balli, torneo di bigliardino clandestino


DOMENICA 01 novembre
ARCO DELLA PACE / PIAZZA SEMPIONE - Milano

- ore 10.00 MERCATO CONTADINO E DELLE AUTOPRODUZIONI

- ore 13.30 Aggiungi un pasto a...Tavolata Solidale
3 cucine di strada, 3 brigate, 3 piatti solidali (cucine del nord, del centro e del sud)

dalle ore 15.00 Campagna Camion FuoriMercato

presentazione del libro “Genomi antifuffa” 5 storie per dubitare dei grandi eventi
nutrienti_laboratorio di scrittura collettiva curata da Wuming 2

...durante tutta la giornata Scambio*Dono dei semi,
invitiamo tutti a portare i semi delle varietà autoctone da scambiare_Contaminiamo le nostre culture


INFORMAZIONI TECNICHE
INDICAZIONI STRADALI
RiMaflow

Via Giovanni Boccaccio, 1, Trezzano sul Naviglio MI


venerdì 9 ottobre 2015

IL Pane è pronto per Rho e Niguarda!


VOILA' IL PANE E' PRONTO!!!


Solo da qualche ora Robi ha sfornato pagnotte e focacce per il mercato contadino di Rho, in agenda sabato e per "Niguarda in festa" di Domenica!  



MERCATO CONTADINO DI RHO

PastaMadreEdintorni sarà presente, come di consueto, all' appuntamento del mercato contadino di Rho con pane e affini. Di seguito i dettagli e gli eventi in programma durante la mattinata di sabato 10 ottobre





E DOMENICA TUTTI A "NIGUARDA IN FESTA"!

Nell'Area verde di Villa Trotti domenica 11 ottobre, saremo presenti per la festa del quartiere Niguarda. Un evento che vuole supportare il quartiere , grazie al patrocinio del Comune di Milano e le Associazioni di zona. Siamo felici di poter sostenere progetti di rivalutazione di zone di Milano un pò abbandonate a se stesse attraverso la cultura del cibo sano e sostenibile! Di seguito il flyer dell'evento. (la data è quella della scorsa settimana che- causa maltempo - è stata rinviata a domenica 11 ottobre!)







venerdì 18 settembre 2015



   E IL PANE LIEVITA...





Siamo in piena lievitazione, inebriati dal profumo della pasta madre... Pagnotte di grano duro e integrali sono quasi pronte per essere infornate!  

Sabato  saremo a Bollate per il consueto mercato Agricolo e domenica parteciperemo alla 7° edizione di " Cascine Aperte" a Borgo Linterno.


ORMAI A BOLLATE SIAMO DI CASA....




Continua a crescere il mercato contadino di Bollate - piazza della Resistenza - in agenda due sabato al mese (1° e 3°). Siamo ormai di casa e saremo ovviamente presenti con pane e focacce rigorosamente cotti nel forno a legna e impastati con pasta madre.

Giusto un anno fa a Bollate partiva la sperimentazione del mercato contadino, ormai è diventato un appuntamento irrinunciabile per tutti quelli che vogliono conoscere chi produce il cibo che mangiano. Anche domani se ci andiamo in tanti, incontriamo i produttori, ne conosciamo di nuovi e compriamo i loro prodotti, faremo in modo che sia sempre più bello ed interessante.

Tutte le info su: http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10173.html



DOMENICA PANE E FOCACCE PER "CASCINE APERTE"!




In occasione della Settima Edizione di Cascine Aperte, Borgo Linterno si animerà con Mercato Biologico, Visite Guidate al Parco delle Cave, Momenti di Poesia, di Pittura e di Animazione per bambini, Laboratori Didattici, Momenti Conviviali.

PastaMadrEdintorni sarà in pole-position tra i banchi del Mercatino! Di seguito il link di Cascina Linterno con i dettagli: 

http://www.cascinalinterno.it/public/eventi/497.pdf

DOVEAssociazione Amici Cascina Linterno - Via F.lli Zoia, 194 - 20152 Milano MI
Telefono: 334 7381384
e-mail: amicilinterno@libero.it


CASCINE APERTE...QUALCHE INFORMAZIONE





L’affascinante mondo delle cascine milanesi si apre ai cittadini con un fine settimana ricco di iniziative: 25 incontri e workshop per conoscere ed approfondire le meraviglie del mondo rurale urbano, 8 itinerari da percorrere a piedi o in bicicletta con guide d’eccezione, 13 mercati e punti vendita di prodotti a chilometro zero, 21 laboratori per bambini, 22 degustazioni di bontà tipiche, 31 mostre e visite guidate, 12 spettacoli teatrali e musicali.

Questi i numeri della settima edizione dell'iniziativa, promossa dall’Associazione Cascine Milano, in collaborazione con il Distretto Agricolo Milanese, che in questi anni ha coinvolto migliaia di persone e che, insieme alla politica di attenzione al territorio rurale perseguita dall’amministrazione comunale, ha permesso la nascita di una nuova consapevolezza sul tema delle cascine urbane.

Sono oltre 30 le cascine coinvolte. Tra le novità di quest’anno si segnala: la possibilità di visitare per la prima volta Cascina Nosedo, una struttura collegata all’Abbazia di Viboldone e già presente nei catasti del 1700, che è stata a lungo occupata abusivamente e che ora, dopo lo sgombero effettuato dall’amministrazione lo scorso luglio, è stata restituita alla collettività; la posa della prima pietra del cantiere di ristrutturazione e restauro alla Cascina Sant’Ambrogio, nella cui chiesetta sono stati scoperti affreschi del Trecento; la festa in Cascina Caldera, con il mercato agricolo, la degustazione delle salamelle e i laboratori per fare il burro a mano.





venerdì 11 settembre 2015

BORGARELLO (PV), RHO E BASIGLIO OSPITANO PASTAMADREDINTORNI!

Venerdì 11 settembre Pastamadredintorni parteciperà al Gran Mercato di Borgarello , Sabato 12 e domenica 13 ci sdoppieremo tra Rho e Basiglio con pane di grano duro, bianco, inegrale e le variopinte focacce!!



VENERDI' TUTTI A BORGARELLO!





Come ogni secondo venerdì del mese, dalle ore 8 e per l'intera giornata si svolgerà presso il parco di ingresso al paese - area bikesharing prospiciente l'Alzaia - il “Gran Mercato #Padiglione Borgarello”, fiera della sostenibilità promossa dall'associazione Gruppo di Acquisto Solidale (G.A.S.) locale col patrocinio del Comune di Borgarello, con offerta di alimenti a filiera corta, degustazioni, attività di intrattenimento, giochi, laboratori didattici e di manufatti artigianali in argilla organizzati per la rete Pavia Senza Frontiere dal Comitato Pavia Asti Senegal, letture narrative per adulti e bambini sul tema dell'Affido a cura della Fondazione L'Albero della Vita - Comunità di accoglienza La Bussola-Borgarello, bookcrossing, intrattenimento.

Info: gas@viviborgarello.it



SABATO TORNIAMO AL MERCATO CONTADINO DI RHO...
INSIEME ALLA VENDEMMIA!



Non solo uno spazio di acquisto e vendita, ma anche luogo per fare cultura sul significato del cibo locale e sul valore del territorio. L’acquisto non è semplice gesto economico, ma racchiude in sé valori etici, come la preferenza di cibo locale per limitare l’impatto ambientale del trasferimento delle merci, o la scelta di cibo biologico per arginare l’inquinamento dell’aria e della terra, o la scelta di produttori che rispettino la dignità dell’uomo e del lavoratore.

Una realtà unica nel panorama della città di Rho, che acquista un grande significato proprio perché non solo a Rho, ma in rete sul territorio.

I cittadini hanno perciò la possibilità concreta di valorizzare il proprio territorio ricostruendo una comunità che sia in grado di praticare economie locali, partendo dalla terra. La proposta e l’esperienza ventennale dei G.A.S., si offre per orientare questo percorso di responsabilità in difesa del territorio, dell’ambiente, della salute, del buon cibo, in contrasto con l’evidente fallimento di un sistema agro-industriale che spreca un terzo del cibo prodotto.

Il Mercato Contadino di Rho si tiene ogni secondo sabato del mese a partire  nel parcheggio di Villa Burba, in corso Europa, con orario dalle 8.00 alle 13.00




Nell’ambito del Mercato Contadino a Rho, consueto e consolidato appuntamento del secondo sabato del mese che riprende dopo la pausa estiva, vi sarà una gradita sorpresa!
Oltre alla preziosa presenza dei produttori che collaborano con la nostra Associazione, avremo questa simpatica iniziativa promossa dal Gruppo Vignaioli di San Colombano al Lambro: sarà attivo per i bambini!





info: ciboprossimo.net



... E SABATO E DOMENICA ALLA FESTA DI BASIGLIO!





Venerdì 11 Settembre 

Living contemporary e il fascino antico esposizione fotografie d’autore, dipinti antichi, arredi e oggetti d’arte - Borgo Vione - Via Cascina Vione (15:00-19:00)
Merenda e aperitivo pane, salame e ... compagnia - Garden Azienda Agricola Gennari - P.zza Monsignor Rossi (15:00-19:00)
Inaugurazione “Mostra di fine estate” a cura dell’Associazione Pittori - Casa della Danza e della Musica - Via Roma (19:00) 
Zumba e Fitness esibizioni e intrattenimento a cura della Casa della Danza e della Musica - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (20:30)
Cabaret: Sergio Sironi comico radiofonico in “La speranza è l’unica a morire” - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (21:30)


Sabato 12 Settembre 

Living contemporary e il fascino antico esposizione fotografie d’autore, dipinti antichi, arredi e oggetti d’arte - Borgo Vione - Via Cascina Vione (10:00-19:00) 
Esposizione “Mostra di fine estate” a cura dell’Associazione Pittori - Casa della Danza e della Musica - Via Roma (10:00-22:00)
Battesimo della sella sul pony e aperitivo - Fattoria Didattica Vivai Natura - via Borgo del Majno (10:00-13:00)
Biblioteca Fuori di sé – Campone di Milano3 (10:00-18:00)
Sling Shot Bungee Jumping in orizzontale. Assoluta novita a livello europeo! E Acrojump4 salti e acrobazie fino a 8mt d’altezza – Campone di Milano3 (10:00-18:00)
Staffetta Musicale – Pista ciclabile da Milano3 alla Casa della Danza e della Musica - Basiglio (15:00-18:00)
Rigioco mercatino dei bimbi - prenotazioni al numero 347 4337667 – Parco giochi - Via Don Silvio Coira (15:00-18:00)
Merenda e aperitivo pane, salame e ... compagnia - Garden Azienda Agricola Gennari - P.zza Monsignor Rossi (15:00-19:00)
Laboratorio Riciclo trucca bimbi e clownerie a cura della Casa della Danza e della Musica - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (16:00-18:30)
Riconoscimenti e donazione defibrillatori - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (20:30)
Ballo Latino Americano a cura della Casa della Danza e della Musica - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (21:30)
Discoteca all’aperto con DJ Davide Polettini da Radio Montecarlo - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (22:30)

Domenica 13 Settembre 

Staffetta 10K Relay Trail e 10k Single “Memorial Betty Meletiou” - lago di Basiglio (9:30-12:00)
Milano GT3 Gimkana Experience Paddock Show - Milano 3 city - Via Salvo d‘Acquisto (9:30-18:00)
Battesimo della sella sul pony e aperitivo - Fattoria Didattica Vivai Natura - via Borgo del Majno (10:00-13:00)
Biblioteca Fuori di sé - Centro Storico - Via Privata Gennari (10:00-18:00)
Sling Shot Bungee Jumping in orizzontale. Assoluta novita a livello europeo! E Acrojump4 salti e acrobazie fino a 8mt d’altezza – Campone di Milano3 (10:00-18:00)
Living contemporary e il fascino antico esposizione fotografie d’autore, dipinti antichi, arredi e oggetti d’arte - Borgo Vione - Via Cascina Vione (10:00-19:00)
Esposizione “Mostra di fine estate” a cura dell’Associazione Pittori - Casa della Danza e della Musica - Via Roma (10:00-22:00)

Santa Messa Solenne – Chiesa di Sant’Agata - Basiglio (11:30)

Risottata - prenotazioni al numero 333 6501381 (sig. Rinaldo) - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (13:00-14:00)
Cascina Penati laboratori miele e formaggi e bicitest - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (15:00-19:00)
Laboratorio Riciclo trucca bimbi e clownerie a cura della Casa della Danza e della Musica - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (16:00-18:30)
AperiBau presso il Dog Park 18 - Area Cani Azienda Agricola Gennari - P.zza Monsignor Rossi (18:00)
Premiazioni Staffetta 10k Relay Trail e estrazioni sottoscrizione a premi (per la lista dei premi clicca qui)- Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (19:30) 
“Pietro Adragna Ensemble” in concerto - trio guidato dal campione del mondo di fisarmonica Pietro Adragna - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (21:00)
GIOCHI LASER e chiusura della festa - Centro Storico - P.zza Monsignor Rossi (22:30)

e poi...TUTTI I GIORNI:
cascine aperte con laboratori, Associazioni in piazza, ARTigianando con laboratori creativi, giostre e giochi per i più piccoli...cena in Piazza!

Basiglio Sabato e Domenica dalle ore 10:00 alle ore 19:00 






venerdì 4 settembre 2015

Domani il pane di Robi torna a Bollate più buono che mai!


LA MAGIA DEL FUOCO CHE SCALDA IL  FORNO...





E dopo una lunga e rigenerante pausa estiva, dove abbiamo anche avuto modo di scoprire altri curiosi trucchetti per migliorare ulteriormente il gusto e la consistenza del pane, rieccoci nella piazza della Resistenza a Bollate per la nuova stagione di panificazione!



 MERCATO AGRICOLO DI BOLLATE - 
CHI VENDE E' CHI PRODUCE!




Sabato 5 settembre troverete pane fatto con pasta madre e cotto in forno a legna con farine biologiche e focacce impastate con la purea di patate e quiche salate "d'autore" 

Chi vende è anche colui che produce. E’ questa la principale prerogativa del “Mercato Contadino” di Bollate, che si rinnova ogni primo e terzo sabato mattina (dalle ore 8 alle ore 13) sempre nella cornice di piazza della Resistenza. Presenti aziende agricole di varie regioni che propongono diversi prodotti (anche bio) locali e tipici: dai formaggi freschi e stagionati (anche di capra) alle patate, dai salumi al miele, dalla carne alla frutta e verdura di stagione, dalla birra artigianale al pane (di farro, bianco, integrale), poi vino, olio extravergine, riso e pasta fresca e secca (di grano duro e saraceno, ripiena, con quinoa e barbabietola). In collaborazione con Ciboprossimo. 

Sito: www.comune.bollate.mi.it





venerdì 19 giugno 2015

IL REGGEGGIANTE PANE DI ROBI LIEVITERA' SU BOLLATE COL SUO LABORATORIO DI PANIFICAZIONE E SU BUSSERO!


ROBI E L'IMPASTO ASSOLATO...pronto per il laboratorio di sabato a Bollate!




Ci scusiamo per questa "pausa forzata" con chi ci segue assiduamente ma qui sul Monte Penice la scorsa settimana c'è stato un fortissimo temporale, con tanto di tuoni e fulmini che ci ha creato qualche danno "elettrico" e siamo stati isolati con telefono e internet, quindi il blog ne ha giustamente risentito;) ..Nulla di grave, ora ci risiamo e più " assolati" di prima!

Nel fine settimana pane e focacce presenzieranno al consueto MERCATO CONTADINO DI BOLLATE il  sabato e domenica all'interno del Festival Reggae Rock a Bussero (MI).


IL LABORATORIO DI PANIFICAZIONE AL MERCATO CONTADINO DI BOLLATE!





Robi sabato offrirà a tutti i "panofili" o semplici  curiosi, un mini-laboratorio di panificazione, dove ognuno dei partecipnti avrà la possibilità di "toccare con mano" pasta madre, farina, acqua e un quintale di passione! Alle 9.30 tutti in piazza della Resistenza a Bollate a provare l'ebrezza di creare una pagnotta vera!

MERCATO AGRICOLO DI BOLLATE: 8.30 - 13.00

INFO: http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10256.html



SABATO 21 GIUGNO CELEBRIAMO IL SOLSTIZIO D'ESTATE 
AL REGGAE ROCK FESTIVAL DI BUSSERO!



Domenica 21 Giugno, in una giornata che vuole essere insieme di svago e riflessione, l'Associazione culturale ControSenso organizza, all'interno del Reggae Rock Festival, l'Expo contadina, manifestazione che ha l'obiettivo principale di valorizzare chi ancora, in direzione ostinata e contraria, fa si che il patrimonio eno-gastronomico italiano venga protetto e diffuso attraverso i propri prodotti, pensati e creati secondo tradizione.


Dutrante la giornata sarà organizzato un mercatino e un pranzo con prodotti del mercatino e degli orti della Martesana.

Vii saranno momenti di dialogo e approfondimento su tematiche legate a innovazione, cibo e orticoltura


L'EVENTO SU FB: https://www.facebook.com/pages/Reggae-Rock-Festival-Bussero/100288735700?fref=ts









venerdì 5 giugno 2015

NONOSTANTE IL CALDO IL PANE DI ROBI PRESENZIERA' CORMANO, BOLLATE E CONCHETTA NEL FINE SETTIMANA!

SABATO 6 GIUGNO SAREMO A CORMANO...

Produttori agricoli attenti alla sostenibilità ambientale ed economica si ritrovano in Factory, a Cormano, per avvicinare la terra alla tavola, per creare luoghi di incontro che rendano migliore la socialità locale partendo da un gesto semplice e "naturale" come fare la spesa e donarsi attenzione e cura.
Buoni prodotti della terra raccontati da chi produce.


Factorycormano è in via Edison 8, a Cormano.


E A BOLLATE!





DOMENICA 7 giugno GIORNATA AL CONCHETTA!
MERCATINO PRODOTTI BIOLOGICI E DELLE AUTOPRODUZIONI
DALLE ORE 11,00

al Giardino Primo Moroni, via Conchetta angolo via Troilo, Milano



TERRE IN MOTO, rete milanese dei mercati agricoli e delle autoproduzioni
Ore 11.00 Apertura mercato
Ore 13.00 Pranzo a cura dei cuochi di Coox18 per onnivori, vegetariani e vegani
Ore 16.00 Laboratorio di pittura per i bambini

INFO E CONTATTI: http://cox18.noblogs.org/

giovedì 21 maggio 2015

Il Pane di Robi torna a Cormano sabato 23 maggio e domenica 24 ci dividiamo tra Spino d'Adda e Pagano a Milano!


LA NATURA ESPLODE...E IL PANE GIOISCE!





Qui a Praglasso (PV) dove Robi tutte le sante settimane sforna almeno 150 kg di pane, la natura è esplosa di forme e colori, tutto si è svegliato dal torpore del rigido inverno. Il pane segue il ritmo della natura e si nutre dei profumi e delle variegate sfumature e forme di tutto ciò che lo circonda, oltre ad assorbire tutte le vibrazione del canto degli uccelli e di tutti i suoni degli esseri che popolano boschi e prati fioriti della zona. E'un pane speciale questo, al gusto di primavera!


ET VOILA'...PAGNOTTE PRIMAVERILI SFORNATE!



SABATO 23 MAGGIO RITORNIAMO AL FACTORY DI CORMANO!

Ed eccoci  ricomparire il prossimo sabato in prima linea col pane e le guduriose focacce al mercato agricolo Factory di Cormano!


Ogni quarto sabato del mese, dalle 10 alle 17 – produttori agricoli e produttori attenti alla sostenibilità ambientale ed economica si ritrovano alla Factory per avvicinare la terra alla tavola, per creare luoghi di incontro che rendano migliore la socialità locale partendo da un gesto semplice e "naturale" come fare la spesa e come farsi un regalo di attenzione e di cura.
Così nasce Il Mercato della Factory, un mercato che promuove una cultura del cibo “buono” e sostenibile e consente l'incontro tra chi produce e chi acquista. Banchi di formaggi e salumi, ortaggi e frutta di stagione, vini e olio, mieli e composte, pane e birra e altro ancora offrono prodotti a filiera corta e, quando possibile, a chilometro zero e di coltivazione organica. Prodotti naturali per l'igiene del corpo e dei luoghi che abitiamo, esperienze che valorizzano i valori della decrescita e di stili di vita sobri e solidali.

L'obiettivo di Factory è che il Mercato diventi un appuntamento fisso, così come i Mercati della Terra di SlowFood alla Fabbrica del vapore o il Popogusto all’Umanitaria, a Milano.

DOVE: Via Edison, 8 - Cormano

INFO: http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10010.html 


DOMENICA 24 ANDIAMO PER MERCATO A SPINO D'ADDA...

L’appuntamento Mercaspino è il mercato agricolo di Spino d’Adda (CR), occasione per scoprire le specialità degli agricoltori locali che proporranno i loro prodotti in vendita diretta. L’evento darà ampio spazio anche a riciclo e riuso, con una particolare attenzione all’ambiente.

Agricoltori, artigiani, cooperative e commercianti daranno vita ad una grande mostra mercato, ricca di prodotti naturali da scoprire. Spazio anche a laboratori pensati per adulti e bambini, stand dedicati a designers e giocattoli artigianali, oltre a spazi dedicati al riciclo e alle tecniche per riutilizzare in modo intelligente i materiali di scarto.

Mercaspino si terrà a Spino d’Adda il 24 Maggio, presso Via Rosselli e Parco Rosselli della città in provincia di Cremona.





https://mercaspino.wordpress.com/


...E ALLA MILANO AGRICOLA A PAGANO!




Conoscere i territori che offrono cibo alla città e i produttori che se ne prendono cura. Questi gli obiettivi del mercatino ”La Milano agricola a Pagano”. Contadini e artigiani del cibo presentano i loro prodotti (da coltivazioni bio o tradizionali) in via del Burchiello (MM Pagano): ortaggi e verdura, pane, riso (anche integrale e aromatico), pasta (secca e fresca), farine, formaggi (di alpeggio, vaccini e caprini), salumi e carni, vino, miele, dolci, conserve e altro. Gli appuntamenti sono sempre di domenica mattina dalle 9 alle 14.








venerdì 8 maggio 2015

INTENSO WEEK-END DI PANE: LEVITEREMO IN TRE MERCATI DEL MILANESE! RHO, PAGANO E RI-MAKE. OGGI IL RECORD DI PRODUZIONE!

LA PREZIOSA e sempre viva PASTA MADRE...




Il prossimo week-end sarà uno dei più intensi e fitti di appuntamenti della storia di PastamadrEdintorni: sabato approderemo al consueto Mercato contadino di Rho, domenica ci sdoppieremo in mattinata alla Pagano Agricola e nel pomeriggio occuperemo la ex banca di Via Astesani - occupata a sua volta -  in compagnia degli altri eclettici-amici produttori agricoli in occasione del pittoresco mercato contadino di Ri-make! Qui troverete pane di farro, segale, integrale tenero e sfiziosissime focacce preparate con tutto l'amore possibile da Robi, con farine biologiche e pasta madre...tutto cotto in forno a legna.


MERCATO CONTADINO DI RHO : sabato 9 maggio 



Il Mercato Contadino di Rho si tiene ogni secondo sabato del mese a partire  nel parcheggio di Villa Burba, in corso Europa, con orario dalle 8.00 alle 13.00

Il Mercato Contadino è nato dalla collaborazione di Prendiamoci Cura, associazione di promozione sociale di Rho che raggruppa i cinque Gruppi di Acquisto Solidale sul territorio, insieme a Ciboprossimo progetto sociale che promuove una comunità reale tra produttori agricoli e consumatori.
I Gruppi d’Acquisto Solidale di Rho da anni hanno fatto questa scelta e portano in piazza Prendiamoci Cura, il mercato del biologico e dei produttori locali che si svolge l’ultima domenica di settembre in Piazza Visconti a Rho. La proposta di realizzare un Mercato con cadenze fisse vuole dare continuità ad un percorso iniziato sei anni fa con la prima edizione di Prendiamoci Cura e di aprirsi verso la cittadinanza sempre più attenta a questi temi.


http://www.ciboprossimo.net/Banco/00000000_10228.html


Domenica 10 maggio: LA PAGANO AGRICOLA


Dalle 9.00 alle 14.00 Via Burchiello - Milano

Sostegno alla vendita di produzioni locali riduce gli spostamenti delle merci, diminuendo l’inquinamento e migliorando viabilità e vivibilità delle nostre città. Inoltre sostenendo tutte le iniziative che riportino a una dimensione umana il rapporto tre produttori e consumatori, si valorizza la filiera corta, il territorio e si riporta un senso di comunità alle relazioni economiche. Insomma, una novità che dalle prime reazioni dovrebbe riscontrare un ottimo successo, in primis per la particolarità dell’evento, in secondo luogo per ciò che sta alla base della proposta. Il mercato rappresenterà anche un contributo che Bollate intende dare a Expo 2015, il cui tema di base è “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”.

INFORMAZIONI: www.ciboprossimo.net


IL MERCATO CONTADINO DI RI-MAKE domenica 10 maggio!




Quinto appuntamento con il mercatino dei produttori agricoli a Ri-make dove sarà possibile acquistare verdure, formaggi, birre, pasta, legumi, vini, conserve, salumi, pane, uova, caffe’, dolci e molto altro…

Ri-make  è uno spazio di mutuo soccorso e centro aggregativo per affrontare le problematiche di quartiere.

Noi di PastamadrEdintorni saremo presenti col pane e i prodotti da forno di Robi (vd foto)


Per info: http://rimake.noblogs.org/