Il Pane di Roby: l'Antica tradizione nel Nuovo Mondo
giovedì 17 maggio 2018
MOLINO A PIETRA
Questo è il molino a pietra della mia amica dove porto a macinare il mio grano.
A differenza della macina a cilindri d'acciaio, il grano non altera le sue proprieta' organolettiche, il processo dura di più ma non scalda il grano .
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